«Выращиваем томаты» – так называлось очередное заседание клуба садоводов «Фиалка». Занятие прошло 12 марта в центральной библиотеке им. В.Г. Мельчакова совместно с клубом «Незабудка».

Если раньше помидор считали простым овощем, то сейчас никто не сомневается в удивительных, просто уникальных свойствах этой ягоды из семейства паслёновых. А уж в кулинарии пищевая ценность и вкусовые качества помидора раскрываются полностью. Руководитель клуба садоводов, библиограф Анна Олеговна Кондрашова подробно раскрыла тему: «Томатная кулинария и косметика». Она рассказала собравшимся об испанском томатном супе «Гаспачо», который можно подавать как холодным, так и горячим. Оказывается, из помидоров можно готовить и сладости! Участники клуба познакомились с рецептом «Джем из помидоров по-чешски».

Анна Олеговна затронула и тему домашней «помидорной косметики». Например, томатная маска для лица, отбеливает, сглаживает, освежает. А также ведущая осветила другие важные моменты: как правильно выбрать основной компонент для маски, какими бывают маски: универсальными, омолаживающими, от прыщей, маска-скраб и др. Женщины узнали, кому подходят и когда нежелательно применять помидорные маски.

Затем перед верещагинцами выступил опытный садовод из села Большая Соснова Сергей Иванович Годовалов. Он рассказал о новых сортах томатов и поделился своим опытом выращивания их в открытом грунте. Сергей Иванович высаживает томаты на гряды: так они лучше прогреваются солнцем и обеспечиваются более благоприятным воздухообменом, чем при посадке в теплице. При этом гость отметил, что почва на участке должна быть лёгкая и плодородная. Кроме того, С.И. Годовалов познакомил садоводов с сортами низкорослых и высокорослых помидоров.

Выступление садовода из Большой Сосновы всем «фиалкам» очень понравилось: они задавали гостю многочисленные вопросы и обратились за некоторыми советами в огородничестве.

А.О. Кондрашова, библиограф ЦБ.